【株式会社FOOD & LIFE COMPANIES】大衆寿司居酒屋「鮨 酒 肴 杉玉」肉好き全員集合!寿司も一品料理も肉!肉!肉!『杉玉 春の肉まつり~色んなお肉大集合~』開催!<4月1日(火)から全国の杉玉で販売開始>

株式会社FOOD & LIFE INNOVATIONS(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:堀江 陽)は、「鮨 酒 肴 杉玉」にて4月1日(火)より、寿司や一品料理が肉尽くしのフェア『杉玉 春の肉まつり~色んなお肉大集合~』を開催いたします。

 今回の目玉商品は、牛・豚・鶏のおすしを杉玉流のアレンジで味わうことができる「欲張り、肉3貫」です。ローストビーフには山葵オリーブ醤油を、豚トロには柚子胡椒おろしを、しっとりとした鶏むね肉にはハニーからしマヨをトッピングしており、一皿で3種類をご堪能いただけます。また、オランダ産仔牛のタンを使用した「やわらか茹でタンの握り」も登場します。この牛タンは通称“ミルク牛タン”といわれる仔牛タンを使用しており、滑らかな口当たりと繊細な肉質をお楽しみいただけます。また、「杉玉チキンまぐナゲット」は、鶏むね肉とねぎまぐろを合わせて揚げた、新しい組み合わせをお楽しみいただける一品です。BBQソースとハニーからしマヨの2種類から、お好みのソースをつけてお召し上がりください。「炙り豚トロ ねぎ塩だれ」は、炙ることで脂の旨みが溢れる豚トロに、店内仕込のねぎ塩だれをトッピングした香ばしさが食欲をそそる、日本酒にもよく合う一皿です。

 その他にも、ローストビーフに白だしぽん酢ドレッシングをかけ、パルメザンチーズをトッピングした「チーズで食べる、ローストビーフの和風カルパッチョ」や、優しい味の出汁を使ったうどんに柔らかい牛タンなどをトッピングした、〆にぴったりな「茹でタンをのせた滋味な出汁うどん」など、寿司だけでなく、一品料理でも思う存分に肉をお楽しみいただけます。

 さらに同日より、春らしい苺や桃などのフルーツを思わせるような香りと軽快な酸味が特長の日本酒が各店舗にて数量限定で登場いたします。ぜひこの機会に「鮨 酒 肴 杉玉」にて、肉料理と期間限定酒をお楽しみください。

※杉玉 須磨パティオ、杉玉 長居では期間限定商品のお取り扱いがありません。
※杉玉 オリナス錦糸町では期間限定酒のお取り扱いがありません。

≪本件に関する報道関係の方のお問合せ先≫
株式会社FOOD & LIFE COMPANIES 広告宣伝部 PR担当:熊谷、平野
TEL:06-6368-1009 / FAX:06-6368-1034 / MAIL:info-media@food-and-life.co.jp
(営業時間:平日9:00~18:00)

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