【アイエムエー】【地域応援】鹿児島県の特産品を生かした商品を開発 「厚切り黒豚タンの炭火焼」クラウドファンディング開始

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【地域応援】鹿児島県の特産品を生かした商品を開発
「厚切り黒豚タンの炭火焼」クラウドファンディング開始
プロジェクトに参画する生産者や・企業も随時募集

地域に還元できる商品開発がモットーのアイエムエー(鹿児島県)は鹿児島県の特産品を活かした商品「厚切り黒豚タンの炭火焼」を企画し、その開発資金をクラウドファンディングサイト「Makuake」にて募集を開始しました。

募集期間:2022年7月30日(土)から8月29日(月)18時まで
URL:https://www.makuake.com/project/kurobuta-negi/

「牛タン」は知らない人はいないというくらい有名な牛の部位ですが、「豚タン」にはまだ馴染みのない方も多いかもしれません。実は「豚タン」は牛タンと比べて柔らかく食べやすいことで知られています。
その「豚タン」の中でも黒豚を使用し、鹿児島の新たな特産品にしたいと今回の商品を企画しました。職人が手作業で一つ一つ皮ごと厚切りカットして仕上げた炭火焼はレトルト加工済みなので常温保存でき、食べたい時にいつでも食べられる仕様です。

この商品の開発を通してコロナの影響を受けている地域の生産者や企業に還元していきたいと考えています。また製造した商品の一部は霧島市のこども食堂に寄付を予定しています。食品の寄付は生活困窮世帯に配布という形で活用される予定です。

〔通常価格3,680円→3,380円〕※税込・送料込み

セット内容

(1)黒豚タンの炭火焼
・賞味期限:製造日から180日
・保存方法:常温保存
・内容量:200g(100g×2)

(2)にしきの塩
・内容量:50g

〔通常価格5,880円→5,280円〕※税込・送料込み

セット内容

(1)黒豚タンの炭火焼
・賞味期限:製造日から180日
・保存方法:常温保存
・内容量:400g(100g×4)

(2)にしきの塩
・内容量:50g

■アイエムエーについて
「子供に食べさせたくないものは作らない」と真面目に作られているにもかかわらず大変苦労されている生産者の方を多くみてきました。そんな中自分にできることはないかと思い立ったのが地域の特産品を生かした商品を開発し、原料として生産者から仕入れることで地域にお金を循環させるモノづくりでした。
これからも生産者や消費者を繋ぐ架け橋として地域に還元できる商品開発に取り組んで参ります。

<これまでに開発した商品例>

・桜島大根と黒豚軟骨のおでん
https://www.makuake.com/project/sakurajima-oden/

・黒豚アゴ肉の炭火焼
https://www.makuake.com/project/kagoshima-agoniku

【本件に関する連絡先】
事業者:アイエムエー
担当:高野
HP:https://terastory.theshop.jp/

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